TEMPE TUMIS JAMUR TIRAM

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    250 gram tempe, dipotong kotak
    75 gram jamur tiram, dipotong-potong
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1/2 sendok teh gula pasir
    100 ml air
    2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
    Bumbu tumbuk kasar:
    2 siung bawang putih
    4 butir bawang merah
    2 buah cabai merah besar
    2 buah cabai hijau keriting
    1 buah tomat hijau
    2 butir kemiri, disangrai

Cara Pengolahan :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
2. Masukkan tempe dan jamur tiram. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.


Untuk 5 porsi

blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.