TELUR MASAK KECAP

Wednesday, 08 December 2010 | 10:21


Bingung membuat hidangan untuk si kecil? Sajikan Telur masak kecap yang pasti di sukai oleh si kecil. Selamat mencoba.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 butir telur puyuh rebus
2 1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
1/8 sendok teh jinten
1 cm jahe

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
  2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan kuah kental.

 

Untuk 5 porsi

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Chef Billy Kalangi - RENDANG

Lihat Video Lainnya