BOLU KISMIS KEJU

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    8 kuning telur
    2 putih telur
    85 gram gula pasir
    1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
    60 gram tepung terigu protein sedang
    15 gram susu bubuk
    85 gram margarin, dilelehkan
    1/4 sendok teh esens vanila
    25 gram kismis, dibelah dua
    Bahan isi:
    25 gram selai jeruk
    Bahan toping:
    150 gram butter cream
    100 gram keju cheddar parut
    4 buah ceri merah, dipotong 2 bagian

Cara Pengolahan :
1. Siapkan dua loyang ukuran 12x24x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
2. Tabur salah satu loyang dengan kismis. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan emulisfier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Masukkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di dua loyang yang sudah disiapkan.
6. Oven 18 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
7. Oles salah satu cake dengan selai jeruk. Tumpuk dengan cake yang lain.
8. Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream.
9. Tabur sisi cake dengan keju parut dan atasnya dihias dengan ceri merah.


Untuk 12 potong

telur, bolu, keju, tepung terigu, kismis, susu bubuk, selai jeruk, imlek
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.