PANGSIT GORENG ISI UDANG MAYO

Penilaian :

Pangsit goreng ini dapat Anda jadikan sebagai camilan disore hari. Sajikan dengan pelengkap saus sambal botolan. Lezat!



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 buah kulit pangsit
500 gram udang jerubung ukuran sedang, dikupas kulit dan dibersihkan
75 gram daun ketumbar, dicincang halus
250 gram mayones
50 ml minyak wijen
300 gram putih telur
2 liter minyak goreng untuk menggoreng

 

Cara Pengolahan :

  1. Rebus udang sampai matang. Tiriskan.
  2. Campur udang, daun ketumbar, minyak wijen, dan Mayones. Aduk rata.
  3. Isi kulit pangsit dengan campuran udang. Rekatkan dengan putih telur. Lipat bentuk perahu.
  4. Goreng pangsit dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  5. Sajikan selagi panas.

 

 

Untuk 10 buah

 

blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.