KUE ULTAH ANAK LAKI-LAKI

Penilaian :

Bingung mau membuatkan apa dihari spesial sang buah hati? Kini anda bisa mempersembahkan kue tart spesial untuk sang buah hati tercinta.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake I:
7 butir telur
150 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
25 ml susu cair
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
150 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Cake Ii:
7 butir telur
150 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
25 ml susu cair
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:
100 gram selai stroberi

Bahan Toping:
600 gram buttercream
1 sendok makan pewarna merah cabai, 1/8 sendok teh pewarna merah muda, dan 150 gram buttercream
3 tetes pewarna kuning untuk 25 gram buttercream
7 tetes pewarna hitam untuk 100 gram buttercream
5 tetes pewarna pewarna biru untuk 25 gram buttercream
1/4 sendok teh pewarna oranye dan 50 buttercream

Cara Pengolahan :

  1. Cake I: kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan susu cair sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Tambahkan margarin cair dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  6. Cake II: buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
  7. Oles bahan I dengan selai stroberi. Tutup dengan cake II.
  8. Toping: kocok rata masing-masing pewarna dan masing - masing buttercream.
  9. Buat gambar mobil bentuk cars di atas kertas untuk menyesuaikan dengan besarnya cake.
  10. Letakkan di atas cake, dan potong sedikit cake menyesuaikan bentuk mobil.
  11. Semprot seluruh permukaan cake dengan buttercream putih. Oles dengan pisau poles sampai rata.
  12. Gambar atas cake dengan tusuk gigi.
  13. Semprot cake dengan buttercream merah sesuai dengan gambar. Kemudian garis dengan semprotan buttercream hitam. Setelah selasai beri border sisi cake dengan buttercream putih yang diberi spuit kerang.

 

Untuk 26 potong

cake, tepung maizena, tart, birthday cake, cokelat pasta, kue, pewarna, ultah, anak, menu anak, laki, laki-laki
blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.