KUE KERING KRISPY KELAPA KEJU

Penilaian :

Kue kering tak pernah ditinggalkan orang kala membuat sajian lebaran. Jenis kue kering pun akhirnya variatif sehingga terkadang menyulitkan Anda untuk memilih. Tak usah ragu mencoba resep yang satu ini. Kelezatannya sudah teruji.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram margarin
50 gram gula pasir halus
35 gram kelapa kering, diblender halus
35 gram keju cheddar rasa edam (cheesy) parut
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh soda kue
50 gram gula pasir kasar

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus 1 menit.
  2. Masukkan kelapa kering dan keju cheddar. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bentuk bulat kecil. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oles pantat gelas dengan margarin. Celup ke gula pasir kasar.
  5. Tekan adonan dengan pantat sampai tipis.
  6. Oven 8 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
  7. Masukkan dalam tabung mika dan hias seperti antaran.

Untuk 287 gram

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.