REMPEYEK KACANG HIJAU

Penilaian :

Hobi makanan renyah seperti Rempeyek? Sepertinya Anda harus  mencoba  menu yang satu ini. Hmm.. Rasanya.. Mantaap!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram kacang hijau, direndam semalam
3 sendok makan rebon, disangrai
100 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 kuning telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir kemiri, disangrai
3/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
2 cm kencur
1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, daun jeruk, dan bumbu halus.
  2. Tambahkan kuning telur dan rebon. Aduk rata.
  3. Ambil satu sendok sayur. Tabur kacang hijau. Tuang adonan dipinggir wajan yang berisi minyak panas sedang. Goreng sampai matang.

Untuk 300 gram

kacang hijau, santan, tepung beras, rempeyek, peyek, pelengkap
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BAKSO GORENG CUMI

    Bakso goreng cumi ini tak hanya pas disajikan untuk melengkapi menu makan siang atau makan malam kal

    • Blender
    • Blender adalah alat untuk menghaluskan bahan makanan. Alat ini terdiri dari beberapa macam alat tabung yang berbeda fungsi.