PERKEDEL TAHU HIJAU

Penilaian :

Perkedel tahu hijau ini bisa Anda jadikan pelengkap makan yang istimewa.


bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tahu putih, dihaluskan
1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris
1 butir telur
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. Campur semua bahan dan tumisan bumbu halus sampai rata.
  3. Bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 16 buah

bayam, tahu putih, perkedel, hijau, pelengkap
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • TEMPE GORENG HARUM

    Tempe goreng kali ini tidak seperti tempe goreng yang biasa kita nikmati. Rasa dan aroma temu kunci