NASI TUTUG (NASI ALA SUNDA)

Penilaian :

Wah, saat kumpul bersama teman-teman lama enaknya masak makanan yang istimewa. Nasi tutug ini bisa jadi pilihan Anda untuk menikmati momen bahagia Anda bersama mereka.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram oncom, dibakar
500 gram nasi putih panas
1 sendok teh garam

Bahan Bumbu:
7 cm (25 gram) kencur
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah

Cara Pengolahan :

  1. Bungkus bumbu dalam aluminium foil. Bakar sampai harum dan matang.
  2. Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan garam dengan ulekan.
  3. Tambahkan oncom. Ulek kasar. Masukkan nasi. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.