KUE GORENG KELAPA REMPAH

Penilaian :

Kue goreng kelapa rempah ini bisa menjadi pilihan kue kering yang digoreng saat hari raya tiba. Simpan dalam tempat tertutup rapat agar tetap awet.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram kelapa kering siap pakai, dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bumbu spekuk
30 gram gula tepung
1 butir telur
1 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

  1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
  2. Giling adonan di gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 2.
  3. Potong – potong jajaran genjang dengan pisau.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

 

Untuk 300 gram

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • KEMBANG GOYANG

    Membuat kembang goyang seperti ini sangatlah mudah dengan hasil cantik dan bentuk yang menarik. Deng

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.