KUE GORENG KELAPA REMPAH

Penilaian :

Kue goreng kelapa rempah ini bisa menjadi pilihan kue kering yang digoreng saat hari raya tiba. Simpan dalam tempat tertutup rapat agar tetap awet.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram kelapa kering siap pakai, dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bumbu spekuk
30 gram gula tepung
1 butir telur
1 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

  1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
  2. Giling adonan di gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 2.
  3. Potong – potong jajaran genjang dengan pisau.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

 

Untuk 300 gram

blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.