BALADO DAUN SINGKONG

Penilaian :

Rebus daun singkong dengan garam dan sedikit minyak goreng agar masih terlihat hijau dan cepat empuk.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 ikat daun singkong, direbus, diperas, diiris
5 butir bawang merah, dicincang kasar
200 ml air
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Masukkan daun singkong. Aduk rata.
  2. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

 

Untuk 6 porsi

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • DAUN SINGKONG BUMBU EBI

    Dari bahan dan bumbu yang sederhana daun singkong bumbu ebi dapat tersaji dari hasil kebun sendiri.

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.