KUE KEONG EBI

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    150 gram tepung terigu protein sedang
    30 gram margarin
    1 butir telur
    1/2 sendok teh baking powder
    1 sendok makan ebi sangrai
    1 sendok teh bawang putih bubuk
    1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
    3 batang kucai, diiris halus
    minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :
1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Masukkan adonan dalam gilingan mi. Pasang ukuran paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2 –3 kali, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Giling lagi, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 4. Potong–potong bentuk mi kecil.
3. Ambil beberapa lembar potongan adonan. Lilitkan di ujung cetakan horn. Setiap melilit, oleskan adonan dengan air.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.


Untuk 200 gram

blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.