SAMBAL GORENG TAHU KRECEK

Penilaian :

Sajikan masakan yang satu ini kepada keluarga tercinta anda dirumah. Rasanya sangat pas untuk anda jika anda sajikan dengan nasi putih beserta pelengkap lainnya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 buah tahu kulit
30 gram krecek
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
4 buah cabai merah, diiris tipis, dibuang biji, dipotong serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
20 gram gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan tahu. Aduk rata.
  2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang. Tambahkan krecek. Masak sampai kental.

Untuk 5 porsi

tradisional, tahu, krecek, sambal goreng, jawa tengah, semarang, puasa, menu sehat, masakan
blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.