REMPAH KELAPA

Penilaian :

Rempah kelapa adalah pelengkap yang terbuat dari kelapa parut dan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur lalu digoreng. Sajian gurih ini berasal dari Semarang.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram kelapa parut kasar
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Bentuk lonjong sambil dipadatkan.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 19 buah

blog comments powered by Disqus
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.