SAYUR KAPRI DAUN KETUMBAR

Penilaian :

Kapri, wortel, kacang polong, daun ketumbar dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang istimewa. Penasaran? Rasanya yang lezat dan bergizi cocok disajikan untuk keluarga anda.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram kapri, siangi
100 gram wortel, diiris miring
100 gram jagung manis pipil
75 gram kacang polong
100 gram ayam paha fillet, diiris panjang
1.500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1 batang serai, diambil putihnya, diiris miring
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok makan kecap asin
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 1/2 sendok teh gula pasir
2 tangkai daun ketumbar, dipetiki

Cara Pengolahan :

  1. Rebus air, daun bawang, serai, dan ayam sampai mendidih. Tambahkan wortel, jagung manis, tomat, dan kapri. Aduk rata.
  2. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan kacang polong dan daun ketumbar. Aduk rata.

Untuk 8 porsi

kapri, wortel, kacang polong, daun ketumbar, puasa, menu anak, sayur, menu sehat
blog comments powered by Disqus
resep lainnya