OMELET TAHU

Penilaian :

Olahan tahu putih dibuat dalam hidangan istimewa. Rasanya yang lezat cocok disantap bersama saus sambal.


 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 butir telur ayam, dikocok lepas
200 gram tahu putih, dipotong dadu
3 siung bawang putih, dicincang kasar
5 butir bawang merah, dicincang kasar
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong-potong
1 sendok teh tepung maizena
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Tuang ke dalam kocokan telur. Masukkan tepung maizena, daun bawang, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Tambahkan tahu putih. Aduk rata.
  3. Panaskan margarin. Masukkan dalam wajan datar. Masak sampai matang.

untuk 4 porsi

blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.