ES SIRUP

Penilaian :

Hmm... dari penampilannya anak-anak pasti suka. Untuk menyenangkan hatinya tak ada salahnya kita buat es sirup ini untuk mereka.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 buah alpukat (200 gram), dikeruk dagingnya
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
3 buah nangka (70 gram), dipotong-potong
100 gram nanas, dipotong-potong
150 gram cincau hitam, dipotong-potong
100 gram tape ketan hitam
es serut untuk penyajian

Bahan Kuah Santan:
1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
150 ml air
3 tetes pewarna merah

Cara Pengolahan :

  1. Kuah santan: rebus santan, daun pandan, garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan dan dinginkan.
  2. Sirup: rebus gula pasir, air, dan pewarna merah sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Sajikan sirup bersama buah-buahan, kuah santan, dan es serut.

Untuk 6 porsi

santan, alpukat, kelapa muda, tape ketan hitam, es, sirup, lebaran, natal, puasa, menu anak, minuman, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • ES DAWET

    Es dawet merupakan salah satu sajian segar yang pas untuk Anda sajikan sebagai pengantar berbuka pua

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.