PUDING KAYA LAPIS

Penilaian :

Di hari istimewa, sajian puding juga harus istimewa. istimewa bentuknya dan yang pasti juga istimewa rasanya. Seperti resep berikut ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1.200 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
200 gram gula pasir
100 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
1 kuning telur
1/2 sendok teh moka pasta
1 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

  1. Rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Ambil 1/4 adonan. Biarkan putih. Sisa adonan bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan moka pasta. Sisanya tambahkan cokelat pasta.
  3. Tuang selapis adonan moka di loyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku.
  4. Tuang selapis adonan cokelat. Biarkan setengah beku. Sendokkan adonan putih diatasnya. Biarkan setengah beku.
  5. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Bekukan.

Untuk 12 potong

puding, lapis , susu cair, cokelat masak putih, agar-agar, valentine, lebaran, natal, imlek, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BABY PUDING SAUS LECI

    Perayaan Natal dan Tahun baru belumlah lengkap tanpa hidangan puding yang satu ini. Bukan hanya muda