KUE KERING BISKUIT KELAPA

Penilaian :

Kombinasi santan, moka pasta, biskuit cokelat, kelapa kering dan bahan lain menjadikan cemilan ini spesial. Rasanya yang gurih dan lezat membuat anda harus mencoba resep berikut.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
1 sendok makan santan kental instan
1/2 sendok teh moka pasta
75 gram biskuit cokelat, dicincang kasar
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kelapa kering instan untuk pelapis

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur, santan, dan moka pasta. Kocok rata.
  2. Masukkan biskuit cokelat. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Pulung adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di kelapa kering.
  4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 500 gram

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.