OSENG KACANG PANJANG

Penilaian :

Untuk memenuhi kebutuhan sayur memang kadang bingung ingin menyajikan apa. Nah, oseng kacang panjang dengan jamur ini mungkin bisa membantu memenuhi kebutuhan sayur selain mudah juga cara membuatnya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 lonjor kacang panjang (100 gram), dipotong 3 cm
50 gram taoge
50 gram jamur merang, dipotong-potong
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah, dipotong serong tipis
200 ml air
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
  2. Tambahkan jamur merang, kacang panjang, dan taoge. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan air, kecap manis, garam, merica bubuk, gula merah, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Menata Meja Makan Modern Untuk Idul Adha - Tupperw

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.