ROTI SOBEK KEJU

Penilaian :

Rasa kejunya yang gurih dan lezat, pasti akan menggugah selera anda. Roti sobek ini bisa anda coba. Cara pembuatan yang mudah, membuat anda wajib mencoba resep yang satu ini.




Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 resep roti sobek kismis
450 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
1 bungkus ragi instan
100 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
200 gram pisang ambon, dihaluskan
1 butir telur
200 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
150 gram keju cheddar parut untuk isi
2 sendok makan susu evaporated untuk olesan
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 70 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  2. Pipihkan. Isi dengan keju cheddar parut. Bentuk oval. Letakkan 6 buah adonan di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
  3. Oles susu evaporated. Tabur keju cheddar parut. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 buah (2 loyang)

blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.