TAHU GULING

 

Makanan pelengkap yang disajikan begitu istimewa karena perpaduan antara asam cuka dengan manisnya gula merah. Hal ini yang menjadikan Tahu guling lebih nikmat jika diasjikan dengan keluarga tercinta dirumah.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah (700 gram) tahu putih, digoreng, dipotong-potong
125 gram taoge, diseduh air panas
2 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
bawang merah goreng untuk taburan

Bahan Saus Kecap:
7 1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh cuka
1/4 sendok teh garam
2 1/4 sendok teh gula merah
75 ml air

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting

Cara Pengolahan :

  1. Saus kecap: aduk rata bahan saus kecap dan bumbu halus.
  2. Tata potongan tahu dan taoge. Siram dengan saus kecap. Tabur seledri dan bawang merah goreng.

 

Untuk 5 porsi

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • KUPAT TAHU

      Sajian bernama kupat tahu tak hanya milik kota Megalang saja. Tetapi salah satu kota di Jawa

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya