LIDAH KUCING COKELAT KACANG

Penilaian :

Kue kering yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Di menu ini,kue lidah kucing dikombinasikan dengan coklat bubuk dan kacang tanah sangrai. Rasanya yang manis, lezat dan gurih pasti akan menggiurkan selera anda.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram margarin
70 gram gula tepung
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
115 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
6 putih telur
50 gram gula tepung
75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margain sampai putih. Tambahkan gula tepung. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  5. Semprot panjang di loyang lidah kucing yang dioles tipis margarin. Tabur kacang tanah.
  6. Oven 17 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 390 gram

kacang tanah, kue kering, cokelat, susu bubuk, cokelat bubuk, kue lidah kucing, lebaran, idul adha, natal, imlek, menu anak, akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.