REMPEYEK BAYAM PEDAS

Penilaian :

Rempeyek merupakan snack yang banyak ditemui. Namun bagaimana caranya jika anda membuatnya sendiri? tidak usah khawatir karena kini ada resep untuk membuat rempeyek itu sendiri dirumah anda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ikat (250 gram) bayam, dipetiki daunnya
minyak untuk menggoreng

Bahan Larutan Tepung:
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung sagu
200 gram tepung beras
1 sendok makan cabai bubuk
450 ml air

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata larutan tepung dan bumbu halus.
  2. Celup bayam per lembar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 400 gram

blog comments powered by Disqus
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.