LAPIS SUSU

Penilaian :

Kue lapis memang biasanya menggunakan santan sebagai bahan cairnya. Tapi kue lapis yang menggunakan susu ini juga tidak kalah rasanya dengan yang menggunakan santan. Cobain yuk!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram tepung terigu
150 gram tepung kanji
500 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1.400 ml susu
2 butir telur, dikocok lepas
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

  1. Aduk tepung terigu, tepung kanji, gula, dan garam. Tambahkan susu sambil diaduk hingga rata.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambah 1 butir telur cokelat bubuk, dan cokelat pasta. Aduk rata.
  3. Satu bagian ditambah 1 butir telur dan 25 gram tepung terigu. Aduk rata.
  4. Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke loyang loaf 11x26 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus selama 5 menit. Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat lalu ratakan. Kukus lagi selama 5 menit.
  5. Lakukan melapis dan mengukus sampai adonan habis. Terakhir kukus kue selama 25 menit.

 

Untuk 26 potong

cokelat, tepung terigu, kue, susu, lapis, lebaran, natal, menu anak, menu sehat, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.