BOTOK TERI MLANDINGAN

Penilaian :

Makanan sehat tanpa lemak dan kalori berlebih ada pada resep Botok Teri Mlandingan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram kelapa parut kasar setengah tua
50 gram mlandingan (petai cina)
50 gram teri medan
25 gram daun melinjo, diiris halus
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau, diiris serong
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
daun pisan untuk membungkus

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata semua bahan.
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  3. Kukus 30 menit sampai matang.

Untuk 16 bungkus

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.