JENANG KACANG HIJAU

Tuesday, 04 January 2011 | 09:23


Jenang kacang hijau hijau adalah kue tradisional asal Madiun yang berbahan dasar tepung kacang hijau atau tepung hunkwe..


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
135 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
120 gram tepung kacang hijau atau tepung hunkwe
150 ml air

Cara Pengolahan :

  1. Rebus santan, gula, garam, dan vanili bubuk sampai mendidih.
  2. Larutkan tepung kacang hijau dengan air. Tuang ke dalam rebusan santan. Aduk sampai matang dan kalis.
  3. Tuang ke loyang 18x18x7 cm yang dialas plastik. Dinginkan. Potong-potong.

Untuk 12 potong

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • PISANG RAI

      Kudapan dari pisang memang tak pernah ada habisnya. Di Bali ada pisang rai yang dibalut denga

SEDAP TV

Video Proses Pembuatan Beras Plastik

Lihat Video Lainnya