JENANG KACANG HIJAU

Penilaian :

Jenang kacang hijau hijau adalah kue tradisional asal Madiun yang berbahan dasar tepung kacang hijau atau tepung hunkwe..


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
135 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
120 gram tepung kacang hijau atau tepung hunkwe
150 ml air

Cara Pengolahan :

  1. Rebus santan, gula, garam, dan vanili bubuk sampai mendidih.
  2. Larutkan tepung kacang hijau dengan air. Tuang ke dalam rebusan santan. Aduk sampai matang dan kalis.
  3. Tuang ke loyang 18x18x7 cm yang dialas plastik. Dinginkan. Potong-potong.

Untuk 12 potong

tradisional, kacang hijau, santan, tepung hunkwe, gula pasir, kue, jenang, madiun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • KETAN SERUNDENG

    Sajian yangterbuat dari ketan memang sangat cocok jika dinikmati dengan santan atau kelapa parut. Ra

    • Blender
    • Blender adalah alat untuk menghaluskan bahan makanan. Alat ini terdiri dari beberapa macam alat tabung yang berbeda fungsi.