BROWNIS KUKUS ROLL

Penilaian :

Brownis kukus lebih baik digulung hangat-hangat agar lebih lentur.


 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 gram margarin
50
1 sendok teh cokelat pasta
10 kuning telur
2 putih telur
100 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Isi:
1 sendok makan mentega tawar
50 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan campuran margarin sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang ke loyang 30x25 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang.
  7. Isi, panaskan mentega tawar. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
  8. Oleskan bahan isi di atas kue. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong

telur, tepung terigu, roll, brownis, brownis kukus, dark cooking chocolate, valentine, lebaran, natal, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.