CAKE PANDAN KUKUS

Penilaian :

 

Jika ingin santan segar, peras santan dari 1 butir kelapa.

 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
75 ml santan instan siap pakai
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan air suji, (dari 15 lembar daun suji)
2 tetes pewarna hijau

Cara Pengolahan :

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan santan dan garam sambil diduk perlahan.
  3. Ambil 1/4 bagian. Biarkan putih. Sisihkan.
  4. Tambahkan sisa adonan dengan air suji dan pewarna hijau. Aduk rata.
  5. Tuang setinggi adonan setengah cetakan talam yang dioles minyak.
  6. Tambahkan 1 sendok teh adonan putih di atasnya. Kukus 15 menit sampai matang.

Untuk 27 buah

tepung terigu, pandan, air suji, santan instan, cake kukus, lebaran
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • LAPIS LEGIT KUKUS

    Anda ingin membuat kue lapis legit tetapi tak memiliki oven, atau oven sedang bermasalah? Tak jadi m

    • Blender
    • Blender adalah alat untuk menghaluskan bahan makanan. Alat ini terdiri dari beberapa macam alat tabung yang berbeda fungsi.