SAYUR KACANG MERAH (BANDUNG)

Penilaian :

Gunakan api kecil saat merebus daging agar kaldu daging keluar.




Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram kacang merah rebus
150 gram tetelan daging sapi, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang, potong 1 cm
8 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris serong
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1750 ml air

Cara Pengolahan :

  1. Rebus tetelan daging sapi sampai lunak. Masukkan kacang merah. Masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan tomat, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, daun salam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • NASI GROMBYANG

    Nasi grombyang dari pemalang sangat terkenal kelezatannya. Anda pun bisa membuatnya, lo. Nah, coba j

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.