SUP ANEKA BAKSO KEMBANG TAHU

Penilaian :

Masakan ini bisa disajikan sebagai teman makan nasi, atau dapat juga dihidangkan begitu saja. Jika suka bisa dilengkapi dengan sambal cabai rawit.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 buah bakso sapi, dibelah dua
6 buah bakso ikan, dibelah dua
6 buah bakso udang, dibelah dua
150 gram wortel, dibelah dua, diiris tipis
2 lembar kembang tahu (80 gram), direndam, dipotong-potong
4 siung bawang putih, digoreng utuh dan dimemarkan
1 blok kaldu ayam
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam
1.500 ml air
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara Pengolahan :

  1. Didihkan air. Tambahkan bawang putih, kaldu ayam blok, kecap ikan, merica bubuk, pala bubuk, dan garam. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan wortel. Masak sampai setengah matang matang. Tambahkan kembang tahu, bakso sapi, bakso ikan, dan bakso udang. Aduk rata.
  3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

sup, kembang tahu, bakso ikan, bakso udang, bakso sapi, lebaran
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • SUP AYAM PEDAS

    Menikmati sajian berkuah pasti terasa nikmat saat disantap disaat udara dingin. Sajian seperti sup a

    • Blender
    • Blender adalah alat untuk menghaluskan bahan makanan. Alat ini terdiri dari beberapa macam alat tabung yang berbeda fungsi.