BINGKA ROTI TAWAR PANDAN

Thursday, 03 March 2011 | 10:41


Berkreasi yuk dengan roti tawar. Kita buat bingka roti tawar pandan. Pasti disukai keluarga.


Bahan:
4 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
8 lembar roti tawar pandan (150 gram), dibuang kulitnya
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 tetes pewarna hijau tua
1/4 sendok teh esens pandan
150 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara membuat:

  1. Blender roti tawar dan santan sampai lembut. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur, gula pasir, dan garam.
  3. Masukkan campuran roti tawar, pewarna hijau tua, dan esens pandan. Aduk rata.
  4. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
  5. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 75 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 12 potong

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • LUMPIA BASAH BUMBU EBI

      Menikmati lumpia tak harus selalu digoreng dulu. Lumpia yang tidak digoreng biasanya disebut

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya