DAGING MASAK TONGSENG

Penilaian :

Tongseng tidak selamanya harus daging kambing. Bagi anda yang tidak bisa menikmati daging kambing, tongseng daging sapi ini bisa anda coba!


Bahan:
400 gram daging sandung lamur, dipotong kotak
5 lembar kol, diiris kasar
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah cabai merah, diiris serong
1 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
1.000 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
  2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak sampai empuk dan matang.
  4. Tambahkan kol dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 6 porsi

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.