SEKOTENG RUMPUT LAUT

Penilaian :

Musin hujan memang paling asik jika menikmati minuman hangat di sore hari. Nah, anda bisa menyajikan minuman sekoteng rumput laut ini.


Bahan:
100 gram rumput laut segar
150 gram nanas, dipotong kipas
100 gram kolang-kaling, direbus
150 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
150 gram jahe, dibakar, dimemarkan
3 cm kayumanis
1.500 ml air

Cara membuat:

  1. Rebus air, gula pasir, garam, jahe, dan kayumanis di atas api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
  2. Didihkan lagi bersama kolang kaling. Masak sampai matang.
  3. Masukkan nanas. Aduk rata. Masak sampai setengah layu. Angkat. Tambahkan rumput laut.
  4. Sajikan hangat.

Untuk 5 porsi

nanas, rumput laut, sekoteng, kolang kaling, minuman, rumput
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • WEDANG REMPAH GULA MERAH

    Minuman wedang ini bagus diminum saat anda masuk angin atau sekedar ingin menghangatkan tubuh. Karen