BAJIGUR DURIAN

Penilaian :

Bajigur dengan durian.... Cocok sekali diminum sore hari selagi masih hangat.


Bahan:
300 gram daging durian
2 lembar daun pandan
200 gram gula merah sisir
5 cm kayumanis
50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
2 sendok teh kopi bubuk
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:

  1. Rebus santan, daun pandan, gula merah, kayumanis, dan jahe di atas api kecil sambil diaduk sampai harum.
  2. Masukkan kopi bubuk. Aduk sampai larut. Tambahkan daging durian. Aduk rata.
  3. Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi

durian, kayumanis, bajigur, daun pandan, minuman
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • WEDANG REMPAH GULA MERAH

    Minuman wedang ini bagus diminum saat anda masuk angin atau sekedar ingin menghangatkan tubuh. Karen